परिचय
इटालीको मूल निवासी, ब्रोकाउली हाल विश्वभर बढ्छ।यो पोषक तत्वहरूमा धनी छ, र अध्ययनहरूले पत्ता लगाएको छ कि ब्रोकाउलीमा केही सक्रिय तत्वहरू प्रारम्भिक चरणको क्यान्सर कोशिकाको वृद्धि रोक्नको लागि लाभदायक हुन सक्छ।
ब्रोकाउलीको कुरा गर्नुहोस्, धेरैले 'क्यान्सर विरोधी' सोच्नेछन्।तरकारीको रूपमा, ब्रोकाउलीलाई यसको क्यान्सर-विरोधी प्रभावका लागि व्यापक रूपमा मान्यता प्राप्त छ, जुन वैज्ञानिक रूपमा आधारित छ।यसमा सल्फोराफेन नामक कम्पाउन्ड हुन्छ जसले क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्छ।अर्गानिक ब्रोकाउली पाउडर पोषक तत्वले भरिपूर्ण र फाइबरले भरिएको हुन्छ।यो क्याल्सियम, भिटामिन के, भिटामिन सी, क्रोमियम र फोलेटको ठूलो स्रोत हो र सोडियम र फ्याट-रहित छ।
उपलब्ध उत्पादनहरू
अर्गानिक ब्रोकाउली पाउडर/ब्रोकाउली पाउडर
फाइदाहरू
- ब्रोकाउली धेरै भिटामिन, खनिज र फाइबर को एक धनी स्रोत हो।विभिन्न खाना पकाउने विधिहरूले तरकारीको पोषक तत्वको संरचनालाई असर गर्न सक्छ, तर ब्रोकाउली तपाईंको आहारमा एक स्वस्थ थप हो, चाहे पकाएको होस् वा काँचो।
- ब्रोकाउलीमा धेरै शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन् जसले तपाईंको शरीरभरि स्वस्थ कोशिकाहरू र तन्तुहरूलाई समर्थन गर्न सक्छ।
- ब्रोकाउलीमा धेरै बायोएक्टिभ यौगिकहरू छन् जसले जनावर र टेस्ट-ट्युब अध्ययनहरूमा एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव देखाउँदछ।तर, थप मानव अनुसन्धान आवश्यक छ।
- धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि क्रुसिफेरस तरकारीहरू, जस्तै ब्रोकाउली, क्यान्सर रोकथाम प्रभाव हुन सक्छ, यद्यपि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
- ब्रोकाउली खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा कम हुन्छ र मधुमेह नियन्त्रणमा सुधार हुन्छ।यो सम्भवतः यसको एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइबर सामग्रीसँग सम्बन्धित छ।
- अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि ब्रोकाउलीले विभिन्न हृदय रोग जोखिम कारकहरूलाई कम गर्न र हृदयको तन्तुको क्षतिलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
- ब्रोकाउली खानेले आन्द्राको नियमितता र स्वस्थ आन्द्रा ब्याक्टेरियालाई समर्थन गर्न सक्छ, यद्यपि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
- ब्रोकाउली खानेले मानसिक गिरावटलाई कम गर्न र स्वस्थ मस्तिष्क कार्यलाई समर्थन गर्न सक्छ
निर्माण प्रक्रिया प्रवाह
- 1. कच्चा माल, सुख्खा
- 2. काट्ने
- 3. स्टीम उपचार
- 4. भौतिक मिलिङ
- 5. सिभिङ
- 6. प्याकिङ र लेबलिङ